我设计了一套物流基础设施，以消除食品浪费。
大家好，几个月以来，我一直在设计一个名为“零废弃桥”的物流和技术基础设施。这个目标非常雄心勃勃：将米兰大规模零售和餐饮行业未售出的新鲜食品进行热处理，然后利用现有但完全未被利用的物流资源，将其运送到非洲的食品短缺地区。我计算出每份被拯救并送达的餐食最终成本大约为0.23欧元。我知道这听起来像是“拯救世界”的典型乌托邦想法，但实际上背后有一个非常严谨的工程和经济模型。由于我知道在.... r/italystartup上有很多优秀的工程师、供应链专家和程序员，我将以问答（Q&A）的形式介绍这个项目，讨论技术上的关键问题。请在评论中拆解我的想法，我需要了解结构上的缺陷在哪里。
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Ciao a tutti,Da qualche mese sto lavorando al design di un'infrastruttura logistica e tecnologica chiamata Zero Waste Bridge. L'obiettivo è ambizioso: prendere il cibo fresco invenduto della grande distribuzione/ristorazione a Milano, abbatterlo termicamente e spedirlo nelle zone a criticità alimentare in Africa usando risorse logistiche già esistenti ma totalmente inutilizzate.Ho calcolato che il costo finale per singolo pasto salvato e consegnato si aggira intorno ai 0.23 €.So che sembra la classica idea utopica da "salvatori del mondo", ma dietlo c'è un modello ingegneristico ed economico molto rigido. Siccome so che su.... r/italystartup ci sono fior fior di ingegneri, esperti di supply chain e programmatori, vi presento il progetto sotto forma di Q&A (Domande e Risposte) sulle criticità tecniche.Smontatemi l'idea nei commenti, ho bisogno di capire dove sono i bug strutturali.